Очень интересный рецепт А сосиска потом не разваливается? И по времени варить сколько?

Это про меня. Два дня назад тоже делала диетическую колбаску. Рецепт немного другой. Вот, что получилось:

Изображение почему-то получилось  перевернутым .Если нужен рецепт могу выложить.

Отредактировано adil (2015-02-01 22:28:39)

Рецептов  таких  сосисек  или  колбасок  много  и все  хвалят.  Специи и травки добавляют  самые  разные, но  во  всех  рецептах, еще  присутствует  яйцо  или  белок  и сливки  грамм 50-100, в  зависимости от  величины  курицы. Заворачивают  в  несколько  слоев  пленки  и завязывают кончики.  Иногда  в  фарш  добавляют  ветчину  или  кусочки  сыра.

Очень интересно!

Приветствую всех! Хочу поделиться ещё одним низкокалорийным рецептом:      
 

Рагу по-мексикански

Ингредиенты:
Куриное филе – 500 г.
Помидоры – 2-3 шт.
Сладкий перец – 2-3 шт.
Морковь – 2-3 шт.
Кукуруза (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г.
Красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г.
Репчатый лук – 2 шт.
Соль
Растительное масло
Корица
Сушеный чеснок
Сушеная паприка
Сушеный молотый томат
Молотый перец чили

Приготовление:
1. Лук порезать полукольцами и положить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Немного обжарить на небольшом огне.
2. Морковь порезать кубиком и добавить к луку.
3. Сладкий перец очистить от семян, порезать четверть кольцами, добавить к обжаривающимся овощам.
4. Помидоры порезать четверть кольцами, добавить к обжаривающимся овощам
5. К овощам добавить кукурузу (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость).
6. К овощам добавить красную фасоль (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость). На этом этапе необходимо посолить блюдо и добавить специи (я кладу по половине чайной ложки корицы, сушеного чеснока, сушеной паприки, сушеного молотого томата и около трети чайной ложки молотого перца чили).
7. Куриное филе порезать на среднего размера куски и добавить к овощам. Тщательно перемешать, чтобы курица «потонула» в овощном соусе. После этого потушить блюдо около 10 минут.

Отредактировано Мадам - МАСКА (2015-02-04 22:05:25)

Суп-пюре из чечевицы с лососем
На 100 гр, готового продукта - 64 ккал,

Ингредиенты:

200 гр. красной чечевицы,
1 лук-порей (только белая часть),
1 большая морковь,
1 ст. несладкого йогурта
150 гр. малосольного лосося,
1 л. воды или любого бульона,
карри,
соль,
перец по вкусу,
любая зелень,
растительное масло.

Рецепт приготовления:

В кастрюле разогреть растительное масло. Лук-порей порезать кружочками, слегка обжарить. Добавить произвольно нарезанную морковь. Обжарить овощи вместе 3-4 мин. Чечевицу промыть и добавить к овощам + карри (0,5 ч.л). Перемешать и добавить бульон (или воду). Прикрыть крышкой и варить на небольшом огне 15 мин. Несколько раз перемешать. Посолить и поперчить. Чечевицу и овощи перелить в блендер, измельчить в пюре (или измельчить погружным блендером). Перелить обратно в кастрюлю, добавить йогурт. Довести суп до кипения. Разлить по тарелкам. Рыбу нарезать небольшими кубиками, разложить по тарелкам. Украсить зеленью.

Отредактировано Мадам - МАСКА (2015-02-04 22:19:30)

Вкуснейшая Форель с овощами в аэрогриле или в духовке!  Диетическое блюдо!
1- Крупные куски форели натереть небольшим количеством соли, со специями для рыбы.
2- Затем сбрызнуть на рыбу соком лимона или положить тонкие кружки лимона на куски рыбы.
3- Далее тонко нарезаем любые овощи: картофель, кабачок, морковь (овощечисткой или даже на крупной тёрке), лук - полукольцами, болгарский перец, цветную капусту, стручковую фасоль....(что душе угодно) Овощи слегка присолить.
4- рыбу выкладываем в пакет для запекания или на фольгу, туда же овощи,  пакет завязать, фольгу хорошо завернуть и поместить выпекать в аэрогриль на 40 мин при температуре 200 градусов.
Очень вкусно - пальчики оближите!    

Я вот рыбу не люблю, но захотелось. Правда, думаю, с горбушей сделаю

Я продвинутая, полтора года считаю! Завтра расскажу чего захочешь)))